Lösenordsskyddad: -
Påsk 2013
Bror har ju flyttat till Övertorneå för att bli murare. Han är väl snart klar typ. Men i alla fall så kommer han inte hem så ofta. Långt att resa och lite ledigt. Dessutom har han funnit sig en tjej. Som har en son. Och i påsk kom de och hälsade på hela högen. Mamma och pappa hade en handful med hela huset med barn och barnbarn.
Förutom att Martin fick typ 40 grader feber på fredagnatt (antagligen uttorkad) och vi hade glömt Alvedonen hemma (varning för världens sämsta föräldrar-priset) så var det en skön helg.
Lördagen försvann i vård av barn, men långfredagen spenderades på sjön och söndagen på Drakborgen.
Nu blir det bildbomb!







Semmeltårta
Gjorde denna redan när Martin fyllde år. Skulle ju mest fira hemma i lugn och ro den dagen och tisdagen innan var fettisdagen. Helt ärligt blir detta för mycket bulle och för lite götta, enligt mig. Semlor är bra mycket bättre!

Till cirka 12 bitar
25 gram jäst
3 dl kall mjölk
1 ägg
1 dl vit sirap
1 krm salt
1½ tsk kardemumma
1 tsk bakpulver
8-9 dl vetemjöl
75 gram rumsvarmt smör
Fyllning
400 gram mandelmassa
1-2 dl mjölk
5-6 dl vispgrädde
Pensling & garnering
1 ägg
florsocker
Gör så här:
Rör ut jästen i mjölken. Tillsätt ägg, sirap, salt, kardemumma, bakpulver och mjöl. Lite i taget. Klicka ner smöret och knåda ihop till en deg. Låt jäsa under bakduk i 1-1½ timma. Knåda degen på mjölat bakbord. Forma till en bulle och lägg på en plåt. Platta till så den blir cirka 5 cm hög. Låt jäsa ytterligare 45 minuter under bakhandduk. Sätt ugnen på 200 grader. Pensla bullen med ägget. Grädda längst ner i ugnen i 25-30 minuter. Låt svalna under handduk.
Skär ett lock av bullen. Gröp ur lite innehåll och blanda med mandelmassan och mjölken. Bred ut blandningen i bullen. Vispa grädden och bred över mandelmassan. Lägg på locket och pudra med florsocker.
Enjoy!
Från Hembakat nr 1/13
Polarn o Pyret-favoriter
Säga vad man vill om Polarn o Pyret, men de har en hel del godbitar och god kvalitet på sina kläder.
Två plagg har hittills varit oumbärliga i Martins garderob: en vindfleece-jacka (fast han har en svart) och en skaloverall.

Skaloverallen vi köpte i höstas har dock urtagbart fleecefoder. Kanonbra när man har en svettis. I höstas använde vi den utan foder. Hela vintern har den hållit (med undantag de dagar det varit -20 och kallare då) med underställ lager 1 och 2 under. Han har inte blivit ett dugg kall! Plus även för helt tejpade sömmar, vilket gör den lika vattentät som ett regnställ :)
Den här glassiga t-shirten är jag lite sugen på att köpa åt honom också nu till sommaren:









