Inlägg taggade med ‘Kalasgott’

Fredag

Hallå!

Har suttit med Rolles nya sida i början på veckan och blev så sugen på en egen ny design. Så vad tycker ni? Lite småfix och trix kvar (översätta vissa grejer till svenska till exempel!).

Är sugen på att göra en ny till A’Design också, men ja.. Får vänta ett tag!

Skittråkig dag idag. Grått och regn eller nåt? Aja.

I helgen är det Vårmässan här i stan. Jennie aka Kalasgott är på plats och bakar och så. Är sugen på att gå faktiskt. Mycket roligt enligt programmet! :)

Apropå bakning så ringde pappa häromdan och ville komma och smaka de där supergoda cupcakesen. Attans att de var slut! Precis vad jag satt och tänkte. Önskade att jag hade fler. Skulle kunna äta en om dagen. Så nu har jag en ursäkt att baka fler! ;)

Nääe. Det händer inte så mycket faktiskt :P

Trevlig helg!

Kyckling med sweet chili-pasta

Det här är ett bidrag i Kalasgotts mars-tävling :)

Till cirka 6 personer
1 kg kycklingfilé
500 g pasta av valfri sort (t ex skruvar, makaroner, snäckor)
2 paprikor
1 röd lök
5 dl créme fraiche
sweet chili-sås
riven ost
salt
peppar
grillkrydda

Gör så här:
Koka pastan efter anvisning. Tärna kycklingen, paprika och lök, krydda och stek. Blanda pasta, créme fraiche, kyckling + grönsaker och sweet chili-sås efter behag (mängden beror på hur starkt man vill ha det). Häll allt i en ugnsfast form och strö över lite riven ost. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader tills osten smält och fått en fin färg.

En enkel, snabb, billig och fruktansvärt god maträtt! Perfekt för ett tvåmannahushåll som vill bunkra upp med matlådor ;)


Ålder: -85a
Civilstatus: Roland :)
Boende: "Radhus" utanför Sundsvall med Rolle, Martin och Rosie
Sysselsättning: Föräldraledig lärare
Laster: nikotin, koffein, vin, ståbas, mat, barnskratt, bensinlukt, bakverk, smyckestillverkning, kortmakeri, färg & form, pälsdjur
Nedräkning
Topp 10 kommentarsskrivare
  1. Ingen har kommenterat denna månad.
Dammigt
Statistik